28.1.2009 by michael.

Mein Sohn (4) ist das erste Jahr im Kindergarten, und da nimmt er beinahe jeden Infekt mit, den er kriegen kann, da sein Immunsystem bisher noch keinen Kontakt zu den diversen Erregern hatte, und gegen Erkältungsviren gibt es bekanntlich noch keine Impfung.

Nachdem er dieselbe Grippe wie ich hatte (die ich allerdings immer noch nicht ganz ausgestanden habe) und gerade mal eine Woche im Kindergarten war, hat er schon wieder einen Husten bekommen, wie er gräßlicher nicht sein kann. Er hustete gestern praktisch die ganze Nacht über, und als meine Frau vorhin mit ihm beim Arzt war, diagnostizierte der bloß: “Naja, ist ja nichts Schlimmes.”
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17.1.2009 by michael.

Ich hatte ja neulich über die Hühnersuppe geschrieben, in der vom Huhn allerdings nur das Fett enthalten ist. Passend dazu habe ich  „abgespeist.de“ gefunden, eine Seite von  foodwatch zum Thema „Etikettenschwindel“.

Auf  dieser Seite bei abgespeist.de wird über ein Maggi-Produkt aus dem Hause Nestlé berichtet. Wenn ich so sehe, wie mittlerweile schon das Bio-Siegel mißbraucht werden darf für Produkte, die Glutamat enthalten (Hefeextrakt) und wie geschickt Konzerne sämtliche Werbetricks ausnutzen, ohne daß das als Irreführung gilt, wird mir schlecht. Da brauche ich das Zeug noch nicht mal zu essen!

Und gleichzeitig werde ich bestätigt, warum wir nichts mehr kaufen, wo Aromen und Geschmacksverstärker drin sind.

Um es noch mal deutlich zu sagen: Nur, wenn ein Produkt selbst keine ausreichende Qualität hat, muß man mit Geschmacksverstärkern nachhelfen. Oder wenn man von einem Bestandteil so wenig echtes hineinpackt, daß man den Geschmack einfach durch billige Aromen nachträglich hinzufügen muß.

Aromen sind übrigens oft Ausscheidungen irgendwelcher Pilze (oft Schimmelpilze), daher die Überschrift dieses Eintrags.

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3.1.2009 by michael.

Ich schrieb ja schon mal über die Kreativ-Abteilung der Firma Knorr. Und es ist immer noch nicht besser geworden, heißt es doch jetzt auf der Homepage und auf den Packungen „Piraten Suppe“, „Erbsen Suppe“, „Spargelcreme Suppe“, und ein Spruch lautet „Feiern Sie Ihre Suppen Party“. Naja, lernresistent und weiterhin sehr kreativ in Sachen falscher Rechtschreibung …

Weshalb ich eigentlich etwas zur Hühnersuppe schreibe: Mich hat es erwischt, 39,4°C Körpertemperatur sind ein wenig zu hoch, Kopf- und Gliederschmerzen (wie man so schön in einem Werbespot sagt), Husten, Schnupfen, Halsweh, also kurzum das volle Erkältungsprogramm …

Meine Frau war so lieb, mir eine Hühnersuppe mitzubringen, denn  Hühnersuppe ist gut gegen Erkältung.

Allerdings wurde ich bei der Suppe mißtrauisch, da ich kurz zuvor alle anderen Sachen noch recht gut schmecken konnte, aber bei der Suppe war der Geschmack plötzlich weg. Also las ich mir mal die Zutatenliste durch: 76% Hartweizengrießteigwaren, jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Hefeextrakt, Aroma (mit Ei), Hühnerfett, Gemüse (Sellerie, Lauch, Karotten, Tomaten, Zwiebeln), Stärke, Kräuter, Curcuma, Molkenerzeugnis.

Aha! Es sind mehr Geschmacksverstärker und Aroma enthalten als Bestandteile von einem Huhn! Mononatriumglutamat steht im Verdacht  gesundheitsschädlich zu sein. Selbst wenn man über den Verdacht hinwegsieht, ist es ein Inhaltsstoff, der dem Körper nur vorgaukelt, daß Fleisch in der Nahrung enthalten sei. Man könnte natürlich auch einfach auf die Idee kommen, stattdessen echtes Fleisch hineintun!

Sieht man nämlich mal tolerant über dieses Zeug hinweg, ist in dieser Suppe das einzige, was vom Huhn stammt, Fett!

Meine Frau war beim Einkauf übrigens in Eile und hat deshalb die Zutatenliste nicht gelesen, denn normalerweise hätte sie beim Einkauf so ein Zeug nicht in den Wagen gepackt.

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19.12.2008 by michael.

Wir wohnen ja nun seit etwas mehr als einem Jahr in Ostfriesland, und der hintere Teil unseres Hauses war früher eine Gaststätte mit angebautem Saal. Was soll ich sagen? Es prangt immer noch das Schild an der hinteren Fassade, und natürlich - wie kann es anders sein - mit Apostroph-Fehler!

Warum auch noch unterschiedliche Schriftarten verwendet wurden, kann ich mir allerdings gar nicht erklären …

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14.12.2008 by michael.

Neulich waren wir mit unserem Vierjährigen beim Orthopäden, da fiel mir diese Karte in die Hand (Scan von Vorder- und Rückseite):

Wie bitte? Ich glaub, mein Hamster, mein Schwein und so weiter …

Ich finde, hier wird der Patient ziemlich herablassend von der KVN angequatscht!

Also, liebe Kassenärztliche Vereinigung Niedersachsen:
Ein Patient ist KUNDE und kein BITTSTELLER!

Ich glaube nicht, daß sich ein einziger Patient, der damit angesprochen werden soll, durch so ein dümmlich geschriebenes Blättchen dazu bewegen läßt, seinen Arsch eher zu bewegen oder weniger zu essen!

Ich darf das so schreiben, ich bin nämlich selbst eine faule Sau. Und ich bin keine offizielle Stelle im Gesundheitswesen.

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